Винные туры в Армению

экскурсии по ссылке

 

 



Вино, коньяк и Армения



На территории Армении начали изготавливать вино еще с незапамятных времен.
О

На территории Армении начали изготавливать вино еще с незапамятных времен.
О возникновении виноделия существует множество легенд, однако самой распространенной, пожалуй, является библейская легенда о том, что после Всемирного потопа Ной высадился у горы Арарат и у подножья библейской горы посадил первую виноградную лозу. Тем самым, виноделие зародилось именно в Армении.

Некоторые традиции изготовления вин дошли до наших дней практически в неизменном состоянии. Сведения о древней истории армянского виноделия дошли до нас в трудах таких известных историков и философов как Геродот и Страбон, которые были очевидцами многих событий на территории Армении.
Еще в далеких 401-400 года до н.э греческие войска ступили на землю Наири (древнее название Армении) и поскольку армяне очень гостеприимный народ, до греческие солдаты в качестве угощения испробовали армянское вино и даже пиво, которое хранилось в специальных больших карасах в глубоких землянках.

Греческий историк 5 века Ксенофонт в своем легендарном труде «Анабасис» писал об армянском вине так: «Там были хранилища пшеницы и ячменя, и овощей, и в великолепных сосудах там готовилось вино… Вино без примеси воды было очень крепким, и был приятен его аромат, но ко вкусу его надо привыкнуть».

В период Средневековья армянское вино начали экспортировать в Европу. Этот факт задокументирован представителем литовского короля, который купил вино для королевского двора в Вильнюсе.

В 19-20 веках на территории Армении академиком Пиотровским были проведены археологические раскопки, в результате которых подтвердился тот факт, что еще в 9 веке до н.э Армения представляла собой развитое винодельческое государство. На территории древнего городища Тейшебаини археологами было обнаружено винное хранилище с 480 карасами, в которых содержалось около 37 тысяч декалитров вина. Также были проведены раскопки на территории одного из древнейших населенных пунктов Армении, который насчитывает историю в несколько тысячелетий, а также на территории города-крепости Эребуни, который был построен еще 782 году до н.э и спустя 2700 лет стал столицей современной Армении. Во время этих раскопок было обнаружено около 10 винных хранилищ, в которых было 200 карасов.

Еще предки самих армян, которые были основателями одного из самых древнейших государств мира – Урарту, также были искусными виноделами.

Николай Шустов также построил цех по ректификации спирта, в результате чего развернулось производство коньяка. Со временем армянские вина и коньяк, благодаря своему высокому качеству и вкусу, приобрели широкую популярность. Однако чтобы достичь такой популярности, помимо высокого качества изготавливаемой продукции, Николай Шустов организовал рекламный трюк. Ведь для того чтобы возникло желание испробовать продукцию, необходимо вначале узнать о ней.
Итак, Шустов нанял огромное количество людей, которые обладали утонченными манерами для постановок различных оригинальных мини-спектаклей. Представьте, в самый роскошный ресторан города или шикарный магазин входит молодая красивая пара. Для них всегда был заказан самый лучший столик. Когда пара садились за стол, кавалер подзывал и требовал подать бутылочку прекрасного армянского коньяка либо бутылку армянского вина.

Все гости, которые посещали Армению в Советское время и которые посещают ее сегодня, восторгались и восторгаются красными и белыми сортами вин, которые изготавливаются из солнечного и ароматного армянского винограда.


Вполне уверенно можно утверждать, что армянские вина пришли к нам из тысячелетий и были известны по всему миру с незапамятных времен. Эндемичные армянские сорта винограда отличаются высоким содержанием сахара, следовательно, вина на их основе получаются довольно крепкие. Уникальные климатические условия способствуют тому, что виноград отличается уникальным вкусом и ароматом.

В Армении, на территории треста Арарат, в высеченном ущелье расположился музей виноделия, коллекция которого насчитывает около 3000 разновидностей вин, которые выдерживались на протяжении нескольких столетий. Сегодня в мире существуют еще два аналогичных винных хранилища – во Франции и Италии.

Армянское вино – это самый настоящий глоток армянского солнца, его тепла и силы армянской земли. «Хвала Вину, бокал которого слияет народы и помогает нам возвращаться к истокам человечества, чтобы исчерпать мудрость и знания наших предков».

~ Посетите наши винные туры по Армении


Поделись в соц. сетях